1

查爾斯.R.戈爾德耐等，旅游業教程：旅游業原理、方法和實踐，大連理工大學出版社，2003

2

威廉·瑟厄波德主編，全球旅游新論，張廣瑞等譯，中國旅游出版社，2001

3

倫納德·J·利克里什，旅游學通論，程盡能等譯浙江36选7开奖结果，中國旅游出版社，2002

4

謝彥君，基礎旅游學，中國旅游出版社，2004

5

傅云新，旅游學，中山大學出版社，2007

6

吳必虎，區域旅游規劃原理，中國旅游出版社，2001

7

杰弗瑞·戈比，21世紀的休閑與休閑服務，云南出版社，2000

8

黎潔、趙文紅著，旅游企業經營戰略管理，中國旅游出版社，000

9

詹姆斯·A·菲茨西蒙斯等著，服務管理，張金成等譯，機械工業出版社浙江36选7开奖结果，2003

10

梁明珠，旅游資源開發與規劃——原理浙江36选7开奖结果、案例，暨南大學出版社，2008

11

梁明珠，城市旅游開發與品牌建設研究浙江36选7开奖结果，暨南大學出版社，2009

12

王晨光主編，旅游經濟學，經濟科學出版社，2004

13

杜江等，旅行社管理比較研究，旅游教育出版社，2000

14

陳龍飛等，山東省旅游資源開發利用研究，山東省地圖出版社浙江36选7开奖结果，1998

15

董觀志，旅游景區經營管理，中山大學出版社，2007

16

菲利普·科特勒，旅游市場營銷，謝彥君譯，旅游教育出版社，2002

17

羅納德·尼克爾，飯店與旅游服務業市場營銷（第3版），李天元譯，中國旅游出版社，2002

18

郭朝陽，多元化公司戰略與控制，經濟管理出版社，2008。

19

趙麗芬等浙江36选7开奖结果，管理理論與實務浙江36选7开奖结果，清華大學出版社，2009浙江36选7开奖结果。

20

湯兵勇，客戶關系管理，高等教育出版社，2008

21

4.王薔，柔性化組織:柔性嬗變與路徑選擇，上海財經大學出版社，2007

22

旅游學刊（期刊雜志）

23

生態旅游（期刊雜志）

23

旅游管理（人大復印資料）

課程名稱：

專業英語

課程類別

學位課

英文名稱

English for Tourism

教學目的和要求：

本課程是旅游管理專業研究生必修的一門學位課。通過本課程的教學浙江36选7开奖结果，在公共英語課程的基礎上進一步培養學生對專業英語文獻聽、說、閱讀及翻譯能力，使學生對飯店管理、旅游管理浙江36选7开奖结果、旅游規劃等領域的英語文獻有系統地了解，豐富學生旅游行業的專業詞匯和專業術語浙江36选7开奖结果，能聽懂本領域相關學術講座浙江36选7开奖结果，了解論文中前言、摘要的寫法以及英語科技論文的寫法，能進行科技論文的英語陳述，具有一定的運用旅游英語進行口語表達和交流的能力。

內容提要：

本課程主要針對旅游行業的特點，以課文為核心浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，通過語言知識和技能的各種綜合訓練，提高學生理解和應用英語的能力浙江36选7开奖结果，學會對專業材料的閱讀、翻譯及寫作，從而達到熟練掌握和運用專業英語的目的。主要內容包括酒店業、旅行社服務、旅游景區、旅游規劃等文獻閱讀。

教材：

Indicators of Sustainable   Development for Tourism Destination：A Guidedbook

Madrid, Spain, World Tourism Organization

參考書：

朗文旅游英語（高級） 雅各（英）著 南開大學出版社

課程名稱：

管理經濟學

課程類別

學位課

英文名稱

Managerial Economics

教學目的和要求：

本課程是商學院管理類專業（含企業管理浙江36选7开奖结果、旅游管理和會計學）碩士研究生的專業學位基礎課程。通過本課程學習使學生能正確地掌握和表達經濟學的基本概念，掌握經濟分析的推理方式，培養學生用文字、數學方法表述和分析經濟管理問題的能力，為研究生提高科研能力打下良好基礎。

內容提要：

本課程包括中級微觀經濟學和宏觀經濟政策專題兩部分浙江36选7开奖结果，其中中級微觀經濟學45學時浙江36选7开奖结果，宏觀經濟政策專題9學時。中級微觀經濟學內容包括，市場和預算約束、偏好、效用、選擇浙江36选7开奖结果、需求、顯示偏好浙江36选7开奖结果、斯勒茨基方程、購買和銷售的決策、消費者剩余、市場均衡浙江36选7开奖结果、技術、利潤最大化、成本最小化、成本曲線、廠商供給、行業供給、壟斷、壟斷行為、生產要素市場浙江36选7开奖结果、寡頭壟斷、博弈論和博弈論的應用。宏觀經濟政策專題主要討論當前世界、中國宏觀經濟形勢及政策。

教材：

Varian, Hal R.,   Intermediate Microeconomics: A Modern Approach, 8th. ed, W.W.Norton 范里安著浙江36选7开奖结果，費方域等譯浙江36选7开奖结果，《微觀經濟學：現代觀點（第八版）》，上海三聯書店、上海人民出版社), 2011

參考書：

1. Pindyck and Rubinfeld,   Microeconomics 7th.ed Prentice-Hall, 2009,

平狄克，魯賓費爾德著浙江36选7开奖结果，高遠等譯，《微觀經濟學》(第七版)，中國人民大學出版社，2009年版

2. 平新喬：《微觀經濟學十八講》浙江36选7开奖结果，北京大學出版社浙江36选7开奖结果，2001年版

3. 周惠中：《微觀經濟學》（第二版），上海人民出版社，2003年版

4、《經濟研究》浙江36选7开奖结果、《管理世界》等期刊浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果。

課程名稱：

管理研究方法

課程類別

學位課

英文名稱

Management Research Methods

教學目的和要求：

本課程是商學院管理類專業（含企業管理、旅游管理和會計學）碩士研究生的專業學位基礎課程浙江36选7开奖结果。旨在開發學生的邏輯思維、綜合研究、定量分析和使用數學模型的能力，使學生掌握在管理領域開展相關調查研究的方法和步驟，從而增強應用所學管理理論和方法的能力，同時也能相應地解決寫作畢業論文過程中所可能遇到的困難，為研究生提高科研能力打下良好基礎。

內容提要：

本課程共分七章（見下表）

教材：

李懷祖. 管理研究方法論. 西安交通大學出版社, 2000

參考書：

1 賈懷勤. 管理研究方法. 機械工業出版社,   2006-9-1

2 孫國強. 管理研究方法. 上海人民出版社, 2007. C93-03 11

3 李懷祖.管理研究方法論(第2版)(研究生教材系列).西安交通大學出版社, 2005

課程名稱：

區域旅游資源開發原理

課程類別

學位課

英文名稱

Regional Tourism Resource   Development Principle

教學目的和要求：

該課程主要是針對區域旅游資源和開發利用方式，是一門實際性很強的課程，要求學生全面了解旅游資源的類型及其屬性浙江36选7开奖结果、掌握旅游資源特征、價值浙江36选7开奖结果、空間分布、形成原因及其開發的綜合評價方法浙江36选7开奖结果，理解與熟悉旅游資源開發利用的主要原則、方法、思路及對策，并結合案例將旅游資源開發的原理和方法用于實踐浙江36选7开奖结果。

內容提要：

本課程全面介紹了旅游資源的類型、特征及空間分布及形成原因。論述了旅游資源開發的綜合評價方法，不同區域旅游資源開發利用的原則、主導思路及對策浙江36选7开奖结果、不同類型旅游資源的開發模式等，并結合中外開發案例和全國各地不同旅游資源的價值進行了對比分析和評價。

教材：

石高俊，旅游資源學原理，南京：南京大學出版社，2001

馬勇、李璽 著.旅游規劃與開發，高等教育出版社 2004

參考書：

[1]《WTO與中國旅游產業發展新論》，馬勇浙江36选7开奖结果、周霄，北京：科學出版社，2003年
  [2]《區域旅游規劃——理論浙江36选7开奖结果、方法、案例》，馬勇浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果、舒伯陽，天津：南開大學出版社浙江36选7开奖结果，1998年董玉明，李興偉，

[3]崔鳳軍著，中國傳統旅游目的地的創新與發展，北京中國旅游出版社，2002.

[4]彭紹堅著，旅游區項目策劃與管理，深圳海天出版社浙江36选7开奖结果，2001.

[5]約瀚.斯沃布魯克著，張文等譯浙江36选7开奖结果，北京景點開發與管理浙江36选7开奖结果，中國旅游出版社浙江36选7开奖结果，2001.

[6]崔鳳軍著，風景旅游區的經營和管理，北京中國旅游出版社，2001.

[7]劉玲著浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，旅游環境承載力研究，北京中國環境科學出版社，2000.

[8]鄒統釬著，旅游開發與規劃，廣州:廣東旅游出版社，2001.  

課程名稱：

旅游企業經營與管理

課程類別

學位課

英文名稱

Tourism enterprise management

教學目的和要求：

通過本課程的學習，豐富完善旅游專業研究生的專業知識，使研究生掌握旅游企業經營管理的理論和方法，并能將理論和方法應用于管理的實踐，具備分析問題和解決問題的技能浙江36选7开奖结果。在教學過程中穿插案例分析與討論，盡量讓學生在了解與掌握旅游企業經營管理的主要內容浙江36选7开奖结果、主要理論以及管理方法的同時，學會通過案例分析，特別是結合目前旅游企業經營管理中的熱點問題分析，使研究生了解目前旅游企業經營管理的現狀浙江36选7开奖结果，培養他們對理論的應用能力浙江36选7开奖结果，提升科研水平。

內容提要：

《旅游企業經營與管理》作為旅游管理專業研究生的一門專業必修課，是一門理論聯系實際的應用性課程，鑒于旅游企業類型多樣，本課程主要選擇綜合性和代表性的較強的旅行社和旅游飯店企業為主要對象加以研討。教學內容主要包括旅游企業經營管理的基本理論與方法、旅游企業的工資制度設計、旅游企業的營銷創新、旅游企業集團化問題研究；綠色企業的構建問題研究及旅游企業品牌管理等方面，突出重點浙江36选7开奖结果，達到理論學習與實踐應用的均衡，同時提升學生的研究能力浙江36选7开奖结果。

教材：

教師自己設計講義

參考書：

課程名稱：

旅游文化研究

課程類別

非學位課

英文名稱

Study on Tourism Culture

教學目的和要求：

本課程是旅游管理專業研究生選修的一門非學位課。本課程教學目的是幫助旅游管理專業研究生掌握旅游文化相關理論和知識，培養學生對旅游文化現象進行實證研究的能力，以為將來從事旅游文化研究打下理論和實踐基礎。

課程要求學生通過學習旅游文化的理論和前沿研究成果，明確旅游文化的研究對象浙江36选7开奖结果、內容及其研究方法，了解國內外旅游文化研究的進展情況，領悟和把握旅游文化的實質以及其在文化交流過程中的作用和意義。

內容提要：

本課程充分介紹了旅游文化學在旅游活動各領域的相關理論浙江36选7开奖结果，包括旅游消費文化學、旅游審美文化學浙江36选7开奖结果、旅游企業文化學、旅游跨文化管理等。引導學生從純文化、旅游產業角度和跨文化角度剖析中國的旅游文化現象浙江36选7开奖结果，多維透視旅游文化現象背后的本質和規律浙江36选7开奖结果。

教材：

謝元魯.旅游文化學.北京大學出版社，2007年

參考書：

謝貴安.旅游文化學.高等教育出版社.2002年

馬波.現代旅游文化學.青島出版社.1998年

喻學才.旅游文化.北京:中國 林業出版社.2004年

跨文化管理 陳曉萍 清華大學出版社.2006年

課程名稱：

旅游市場營銷

課程類別

非學位課

英文名稱

Marketing for Tourism

教學目的和要求：

教學的目的是要通過學生使用成熟的營銷概念與研究方法，闡釋和例證來自旅游業的案例，培養旅游業管理人員處理在謀求組織的目標和資源與不同的顧客需要以及全球化市場環境中的機會之間的平衡時浙江36选7开奖结果，經常遇到的各種主要問題。

內容提要：

本課程主要內容分十章浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，分為理論部分和實踐部分。第一章至第六章為理論篇，闡述了旅游市場發展演化的理論基礎、旅游需求和旅游供給規律、旅游目的地競爭理論、旅游地-旅游產品生命周期理論、旅游STP戰略以及4P策略的制定等。第七章至第十章為實踐篇，主要通過案例研究法浙江36选7开奖结果，分析了中國旅游市場現狀，提出了中國旅游市場開發方略；同時對山東省的旅游市場進行研究浙江36选7开奖结果，在詳細分析山東省旅游市場的背景、條件后提出了山東省旅游市場開發模式及市場營銷策略浙江36选7开奖结果。

教材：

菲利普·科特勒等，旅游市場營銷，北京：旅游教育出版社浙江36选7开奖结果，2002

趙毅等，新編旅游市場營銷學，北京：清華大學出版社浙江36选7开奖结果，2006

參考書：

[1]林南枝浙江36选7开奖结果，旅游市場學，南開大學出版社，2000

[2]菲利普·科特勒等，市場營銷管理，中國人民大學出版社，2001

[3]維克多·密德爾頓，旅游營銷學，中國旅游出版社，1988

[4]馬勇等，旅游心理學，經濟管理出版社浙江36选7开奖结果，2001

[5]約翰·斯沃布盧克等浙江36选7开奖结果，旅游行為學，電子工業出版社，2004

[6]克里斯第·格羅魯斯，服務管理與營銷—基于顧客關系的管理策略，電子工業出版社，2001

課程名稱：

旅游信息化

課程類別

非學位課

英文名稱

Tourism Information System

教學目的和要求：

《國務院關于加快發展旅游業的意見》（國發〔2009〕41號）提出：“以信息化為主要途徑，提高旅游服務效率浙江36选7开奖结果。積極開展旅游在線服務浙江36选7开奖结果、網絡營銷、網絡預訂和網上支付，充分利用社會資源構建旅游數據中心、呼叫中心，全面提升旅游企業、景區和重點旅游城市的旅游信息化服務水平”。旅游信息化的教學目的旨在使學生了解和掌握現代信息化手段在旅游業中的應用，為將來從事旅游業工作能夠熟練運用技術手段奠定基礎。

內容提要：

本課程主要分為三部分。第一部分為理論部分，主要介紹旅游信息化的國內外現狀（國內現狀以“金旅工程”為案例進行剖析）、旅游信息化建設的基礎、旅游企業管理信息系統、旅游電子商務、數字旅游等浙江36选7开奖结果；第二部分為技術部分，主要介紹旅游信息采集與旅游規劃制圖技術、旅游數據處理和可視化技術，網絡技術、多媒體技術等浙江36选7开奖结果，其中“3S”（地理信息系統浙江36选7开奖结果、遙感、全球定位系統）技術是重點；第三部分為實踐部分，分為野外實踐和上機實踐：上機實踐包括練習MIS軟件（飯店、旅行社、景區）、利用CorelDraw制作旅游規劃圖，利用MapInfo對山東省當年旅游經濟數據進行空間分析等；野外實踐為選擇某旅游區，結合影像圖進行景區地形圖閱讀，結合土地利用圖、規劃圖、效果圖等進行旅游線路設計浙江36选7开奖结果。

教材：

夏琛珍.旅游信息系統. 北京：北京大學出版社浙江36选7开奖结果，2009年

參考書：

陸均良.旅游信息化管理.北京：中國人民大學出版社，2010年

課程名稱：

服務管理學

課程類別

非學位課

英文名稱

Service Management

教學目的和要求：

隨著服務價值的日益提升浙江36选7开奖结果，發達國家已經進入了服務社會，整個世界也正在向服務社會邁進。有關資料顯示浙江36选7开奖结果，在許多發達國家，服務業對GDP的貢獻率以及吸納的就業人口比例兩項指標均超過了70％浙江36选7开奖结果，全球范圍的服務貿易不斷增長浙江36选7开奖结果。越來越多的國際性服務企業把我國作為重點市場進行爭奪，我國的服務企業也開始走出國門參與國際市場競爭。對于旅游管理專業的學生而言浙江36选7开奖结果，學習服務管理理論有助于了解服務的特點、規律，服務體系構建浙江36选7开奖结果，樹立服務意識，提升自身競爭力，為未來就業和發展提供機會浙江36选7开奖结果。

內容提要：

《服務管理學》作為旅游管理專業研究生的一門選修課程，是基于服務業的特殊性和復雜性，從以顧客為中心浙江36选7开奖结果、學科的交叉性浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果、信息技術對服務企業管理帶來的影響等三個方面，深入分析和解讀了服務的概念和特征。自始至終以通過服務管理贏得競爭優勢為主線；將營銷、運營和人的行為作為服務管理的核心浙江36选7开奖结果；特別突出了服務傳遞系統的特征；收錄了收益管理浙江36选7开奖结果、數據開發分析和計算機仿真等技術浙江36选7开奖结果。

本課程共分三部分。第一部分：了解服務，主要講述了服務在經濟中的作用浙江36选7开奖结果、服務的定義浙江36选7开奖结果、服務生產的依賴性、服務業的性質、服務戰略等；第二部分：構建服務企業、新服務開發、服務設施定位等；第三部分主要講述了管理服務運營浙江36选7开奖结果、服務需求預測、生產能力和需求管理浙江36选7开奖结果、排隊模型與能力規劃、服務成長和服務全球化浙江36选7开奖结果。

教材：

馮俊、張運來，《服務管理學》浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，科學出版社，第1版(2010年6月1日)，普通高等教育“十一五”規劃教材,高等院校工商管理類教材系列。

參考書：

《服務經營管理學》；（美）哈克塞弗等著浙江36选7开奖结果，顧寶炎，時啟亮等譯浙江36选7开奖结果；中國人民大學出版社

課程名稱：

資源環境經濟學

課程類別

非學位課

英文名稱

Resource and   Environmental Economics

教學目的和要求：

本課程為旅游管理專業碩士研究生課，主要講授資源環境經濟學的研究對象及其產生和發展現狀、資源與環境的經濟評價理論與方法浙江36选7开奖结果、自然資源可持續利用理論、資源與環境保護的原則、評判標準及其效率分析、自然資源資產化管理的理論及方法、資源與環境經濟政策和稅收等內容浙江36选7开奖结果。

教學要求：通過本課程的學習，要求學生了解資源環境經濟學的國內外研究和發展現狀浙江36选7开奖结果；掌握資源環境經濟學的基本概念、資源與環境的經濟評價的基本理論和方法以及重要的資源與環境經濟政策，并能夠運用所學的知識對旅游工程項目進行資源或環境經濟評價。

內容提要：

資源環境經濟學是一門新興的邊緣學科，是用現代經濟學的方法研究自然資源與環境資源配置問題的科學。課程內容主要包括資源與環境的配置問題、自然環境的靜態配置、環境配置與公共品經濟學、環境配置與產權理論、環境政策手段、環境空間配置-靜態配置、環境時間配置-環境動態配置浙江36选7开奖结果、環境與經濟增長、風險與環境、自然資源配置等問題。

教材：

魯傳一.資源與環境經濟學.北京：清華大學出版社，2004

參考書：

[1]馬中，環境與資源經濟學概論，北京：高等教育出版社，1999

[2]王金南浙江36选7开奖结果，環境經濟學：理論、方法、政策，北京：清華大學出版社，1994

[3]宗寒，資源經濟，北京：人民出版社，1994

[4]曾克峰等，環境與資源經濟學教程，武漢：中國地質大學出版社浙江36选7开奖结果，2004

課程名稱：

前沿管理理論

課程類別

非學位課

英文名稱

Advanced Management Theory

教學目的和要求：

通過本課程的學習浙江36选7开奖结果，使學生了解最新的管理理論與業界的融合，對學生從事科學研究和進入企業工作提供一些啟發。

內容提要：

前沿管理理論作為工商管理專業研究生的一門專業選修課，本課程擬以專題系列講座的形式開設。主要著眼企業的發展，洞察企業動態，發現、提煉總結相關管理理論前沿與業界的融合，引導學生做進一步深入研究。主要包括企業能力理論浙江36选7开奖结果、企業流程再造理論、客戶關系管理理論浙江36选7开奖结果，公司治理理論，數字化管理理論、柔性化管理等。

教材：

教師自己設計講義

參考書：

1.郭朝陽，多元化公司戰略與控制，經濟管理出版社,2008。

2.趙麗芬等浙江36选7开奖结果，管理理論與實務，清華大學出版社浙江36选7开奖结果，2009。

3.湯兵勇浙江36选7开奖结果，客戶關系管理，高等教育出版社，2008。

4.王薔，柔性化組織:柔性嬗變與路徑選擇，上海財經大學出版社，2007。

課程名稱：

生態旅游研究

課程類別

非學位課

英文名稱

Ecotourism   Research

教學目的和要求：

使學生系統掌握生態旅游的基本理論浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，了解中、西方生態旅游的發展浙江36选7开奖结果，使之具備分析并解決生態旅游規劃管理的系列問題。

內容提要：

生態旅游是理論與實踐相結合的課程浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果，該課程以全新的理論視野，論述生態旅游的標準與起源、生態旅游市場、生態旅游環境、生態旅游的影響浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果、生態旅游產業浙江36选7开奖结果、生態旅游的外部環境、生態旅游的組織與政策浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果、典型的生態旅游活動、世界各地生態旅游發展模式以及生態旅游的教育與研究浙江36选7开奖结果。除第一章外，其它各章均附類型豐富的實踐案例。此外，還有從生態旅游的行業管理角度追蹤論述的從業者觀點和對生態旅游景區的生態旅游活動透視的業界視野。結合實際，設立旅游對環境的影響研究等專題，及時介紹學科前沿（如學術會議信息等）浙江36选7开奖结果。

教材：

大衛.韋弗箸，楊桂華等譯. 生態旅游.天津：南開大學出版社，2004

參考書：

張建萍.生態旅游理論與實踐.北京：中國旅游出版社，2001

高峻.中國生態旅游.上海：上赫憬?6选7开奖结果？茖W普及出版社浙江36选7开奖结果，2001

課程名稱：

旅游目的地開發與管理

課程類別

非學位課

英文名稱

Tourism Destination Development   and Management

教學目的和要求：

教學目的是使學生掌握區域宏觀經濟和企事業發展規劃與戰略，運用區域旅游開發和管理模型等相關理論及評價方法和技術手段浙江36选7开奖结果，旅游目的地開發中政策規劃特點以及與區域經濟全局謀劃的有機結合問題；具備用“發展經濟學”和“區域經濟學”理論解決旅游目的地域旅游開發戰略問題。要求能根據旅游發展中區域性明顯時空和資源限制特點，包括不同地域范圍、層次、地點，區情，主體等浙江36选7开奖结果，制定旅游目的地發展戰略目標、戰略重點、戰略方針浙江36选7开奖结果、戰略步驟和戰略措施等。要求學生全面了解面向未來的區域旅游開發中重大的浙江36选7开奖结果、帶全局性的或決策性的謀劃。

內容提要：

主要教學內容包括旅游目的地與目的地系統浙江36选7开奖结果浙江36选7开奖结果、旅游目的地經濟發展的基本規律、旅游目的地發展規劃的理論基礎（區位與區位理論、距離衰減原理和空間相互作用理論浙江36选7开奖结果、旅游規模經濟與產業集聚理論）、旅游可持續發展理論、 旅游 區域規劃理論的新進展、旅游目的地開發與管理決策、旅游目的地總體發展總體規劃編制方式浙江36选7开奖结果、區域旅游經濟的比較與綜合評價方法（結構化和非結構預測方法、決策與對策分析方法）、旅游目的地分析與規劃案例實踐浙江36选7开奖结果。

教材：

鄒統釬，王欣.   旅游目的地開發與管理.   北京師范大學出版社浙江36选7开奖结果，2012.3

參考書：

1.鄒統釬.旅游目的地管理，高等教育出版社，2011